《中世纪厨房：一部食谱社会史》由汉内莱·克莱梅蒂娜撰写，揭开中世纪饮食的真实面纱。从烤制新鲜面包到腌制熏肠，再到应季调整饮食，这本书以社会史视角重现那个五味俱全的时代。作者用史实与细节，展现中世纪人对“吃”的热情与智慧，适合历史与美食爱好者。
2025-02-28