图书版权信息
《醉在中国》
作者：[美] 德力·桑德豪斯（Derek Sandhaus）
译者：未知
出版社：浙江文艺出版社
出品方：果麦文化
原作名：Drunk in China: Baijiu and the World’s Oldest Drinking Culture
出版年：2024年4月
定价：59.80元
装帧：平装
ISBN：9787533973773
图书简介
《醉在中国》是美国作家德力·桑德豪斯的一部白酒文化纪实随笔集，以一口酒的香气为引，记录他走遍中国大江南北的寻酒之旅。从四川泸州老窖到贵州茅台、桂林三花酒、绍兴黄酒、山西汾酒、河南杜康，桑德豪斯拜访酿酒师、考古学家、经销商和酒友，在酿酒车间、市井小馆、隐秘酒吧中，品味中国九千年酒饮文化的深厚底蕴。
桑德豪斯以外来者视角，揭秘白酒背后的故事：九千年前的贾湖老酒见证祭祀起源，周朝禁酒令反映社会秩序，唐代诗人醉酒狂歌折射浪漫情怀。书中探讨白酒如何塑造中国人精神，从“醉翁之意不在酒”的闲适到现代“白酒外交”的文化桥梁，展现酒中蕴藏的情怀与连接世界的独特名片。桑德豪斯曾与泸州老窖合作创立Ming River白酒品牌，获2020年国际美食家图书大奖金奖，《华尔街日报》赞其“一场奇妙愉快的旅程”。
作为文化指南与品酒手册，书中附“白酒鸡尾酒”调配方法，兼具可读性与实操性。适合酒文化爱好者、旅行者及对中国感兴趣的读者，点燃对酒香与人生的探索热情。
作者简介
德力·桑德豪斯（Derek Sandhaus），美国作家、白酒品鉴家，旅居成都多年，创办白酒品鉴网（drinkbaijiu.com），2018年与泸州老窖合作创立Ming River白酒品牌，担任全球推广总监。著作包括《白酒：中国烈酒指南》《老北京的故事》《老香港的故事》《醉在中国》等，以幽默笔触普及中国酒文化。现居耶路撒冷，继续推广白酒。
醉在中国 书评
《醉在中国》是德力·桑德豪斯在酒文化跨文化叙事领域的杰作，以寻酒之旅为框架，融合历史、考古与个人体验，堪比凯瑟琳·海勒《醉乡》在西方酒史的深度与彼得·阿提亚《超越百岁》在文化融合的生动。桑德豪斯从贾湖老酒的九千年起源到现代白酒外交，揭示酒作为中国人情怀的载体：祭祀之酒连接祖先，诗人醉歌寄托浪漫，外交名片桥接世界，呼应维克多·特纳的“仪式理论”与爱德华·萨义德的“东方主义”反思。
桑德豪斯的笔触幽默而亲切，案例从茅台的“国酒”地位到黄酒的“闲适”，获2020年国际美食家图书大奖金奖，《华尔街日报》赞“奇妙愉快的旅程”。不足在于，部分历史细节略显碎片化，但其文化桥梁作用弥补了这一缺憾。适合研究酒文化、跨文化叙事及中国社会学的学者与读者，是一部兼具趣味性与学术性的佳作。
推荐理由
《醉在中国》是酒文化与旅行爱好者的必读之作。德力·桑德豪斯以寻酒之旅，揭秘九千年白酒故事，点燃对中国人情怀的探索热情。小说如一壶老酒，醇厚回甘，照亮文化与历史的交汇。想品味中国精神的酒香？这本书不容错过！
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