《救命饮食：中国健康调查报告》是由美国康奈尔大学教授T·柯林·坎贝尔（T. Colin Campbell）和其子托马斯·M·坎贝尔二世（Thomas M. Campbell II）共同撰写的营养学巨著。该书基于中国疾病预防控制中心、中国医学科学院、美国康奈尔大学、英国牛津大学等机构历时20年的大规模
2025-01-12