《不吃糖的理由：上瘾、疾病与糖的故事》是美国科普作家加里·陶布斯的代表作，以严谨的科学研究揭示糖对健康的危害及其历史演变。全书包含11章追溯糖从贵族奢侈品到大众消费品的转变，剖析其与糖尿病、心脏病、肥胖、癌症等“西方化疾病”激增的关联。
2025-04-22