《中国酒文化辞典》是一部系统梳理中国酒文化脉络的权威工具书，以辞条形式全景展现中华五千年酿酒文明。全书涵盖酒史源流、酿造工艺、名酒品类、酒器演变、诗词典故及民俗礼仪等内容，深入解读酒与政治、经济、艺术的互动关系
2025-03-23