书籍全称及版权信息
《控糖革命》
作者：[法] 杰西·安佐斯佩（Jessie Inchauspé）
译者：张艳娟
出版社：浙江科学技术出版社
出品方：湛庐文化
原作名：Glucose Revolution
出版年：2024年1月
页数：232
定价：79.90元
装帧：平装
ISBN：9787573908896
图书分类
健康科普, 杰西·安佐斯佩, 血糖管理, 营养学, 生活方式
内容简介
《控糖革命》是法国生物化学家杰西·安佐斯佩的健康科普力作，揭示血糖波动对健康的深远影响，分享10个简单控糖技巧，点燃健康与活力的火花。
本书通过真实案例，阐释血糖管理的科学。例如，小王因早餐高糖引发疲惫，改用“绿色开胃菜”后精力充沛；丽丽通过调整饮食顺序，缓解痤疮与焦虑；老张饭后散步，血糖平稳，降低糖尿病风险。作品从“为什么要控糖”“葡萄糖峰值的危害”“10个控糖窍门”三部分，结合营养学与生物化学，指导读者无需节食即可改善睡眠、情绪与体重。
健康书适合关注健康者、营养爱好者及亚健康人群，指导如何通过科学方法优化生活方式。232页篇幅以实用技巧结合科学洞察，带来启迪性阅读体验，深受“控糖女神”社区认可。
《控糖革命》以血糖为镜，引领读者重塑健康与活力人生。如一盏灯，它照亮科学与生活方式之路，激发共鸣的火花。
《控糖革命》以健康科普为核心，串联血糖管理与营养学的洞见。通过安佐斯佩的科学指导，点燃健康与活力探秘的火花，适合健康与生活方式爱好者。
作者简介
杰西·安佐斯佩
法国生物化学家，“控糖女神社区”创始人，拥有伦敦国王学院数学学士与乔治敦大学生物化学硕士学位，以简单科学的健康技巧影响全球300万粉丝。
书评信息
《控糖革命》是一部健康科普杰作，通过安佐斯佩的科学方法破解血糖管理的密码。这本书是健康的宝库，也是活力与科学的启迪之旅。
血糖管理的深刻洞见
通过小王早餐优化案例，揭示血糖波动对精力的影响，展现科学深度。
实用指导的细腻呈现
通过丽丽缓解痤疮，指导读者优化生活方式，启发性强。
跨领域的广泛适用性
覆盖营养学、健康、生活方式场景，如饭后散步的益处，适合健康迷与实践者。
干货满满的阅读魅力
以案例分析与实用技巧，232页篇幅浓缩健康智慧，兼具科学性与可读性。
推荐理由
《控糖革命》是健康爱好者、营养研究者及亚健康人群的必读之作。通过杰西·安佐斯佩的科学控糖技巧，带你改善睡眠、情绪与体重，重塑活力人生。读者可领略健康之美，思考者可洞悉科学深意，书友可珍藏经典。翻开《控糖革命》，你将震撼于血糖管理的智慧，点燃健康与活力的热情。如一盏灯，它照亮科学与生活方式之路，激发共鸣的火花。想拥抱健康人生？这本书值得珍藏！
下载信息
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