《美食的奇妙冷知识》是由全网粉丝超过7000万的超人气科普漫画达人**“我是不白吃”**于2025年推出的最新力作。这不仅仅是一本漫画书，更是一座关于“吃”的移动博物馆和百科全书。在这个充斥着快餐文化和碎片信息的时代，我们每天都在进食，但对自己送入口中的食物却知之甚少。
2025-11-24
《肉料理原来是这么回事儿：饮食生活新提案》是一部专为肉食爱好者打造的百科全书，作者亚瑟·勒凯恩结合法国国家农业研究院的科学成果与肉贩家族、农场主、米其林餐厅主厨的秘技，系统介绍肉类知识与烹饪技巧。
2025-04-27
《很久没有好好吃饭了》记录蔡澜80余年的美食心得与人生体悟，梳理饮食与生活的深层关联。全书精选54篇美食经验谈与71篇食材讲解，融合日常与旅途的味蕾记忆。 内容记录蔡澜对碳水、肉食与酒的独到见解，梳理如芥菜微苦似人生的哲理。探寻全球美食，记录如日本寿司的精致与街头小吃的烟火。
2025-04-14
《中国酒文化辞典》是一部系统梳理中国酒文化脉络的权威工具书，以辞条形式全景展现中华五千年酿酒文明。全书涵盖酒史源流、酿造工艺、名酒品类、酒器演变、诗词典故及民俗礼仪等内容，深入解读酒与政治、经济、艺术的互动关系
2025-03-23
《家常鲁菜1000样》是一本实用烹饪指南，精选1000道山东经典菜肴，涵盖胶东海鲜、孔府宴席等鲁菜特色。从“九转大肠”到家常小炒，书中步骤清晰，讲解火候与调味技巧，融合传统与健康理念，帮助读者掌握咸鲜醇厚的鲁菜精髓。
2025-03-20
《酒里乾坤：宋代宴会与饮食文化》是一部深入探讨宋代饮食文化的研究著作。宋代是中国古代物质文明与精神文明高度发展的时期，而宴会作为一种群体性的饮食活动，集中展现了社会的物质发展水平与文化风貌。
2025-02-09
《寻味东西》是扶霞继《鱼翅与花椒》之后的又一部美食随笔作品。通过这本书，扶霞带领读者打破东西方饮食的偏见，跨越文化界限，从全球不同的美食中发现精彩的故事。 书中涵盖了多种主题，如“吃东吃西”、“奇菜异味”、“心胃相通”和“食之史”，每一部分都以扶霞特有的幽默和细腻笔触，展示了东西方饮食
2025-01-08