图书版权信息
《不生病的活法1：神奇的酶（决定你的健康与寿命）》
作者：[日本] 新谷弘实
译者：李强、朱庆福
出版社：东方出版社
出版年：2007年
定价：未知
装帧：未知
ISBN：未知
图书简介
《不生病的活法1：神奇的酶》是日本医学专家新谷弘实基于30万例肠胃临床经验撰写的健康指南，揭示酶活动对人体生死存亡的关键作用。作者提出“新谷饮食健康疗法”，通过调控饮食减少酶消耗，倡导85%蔬果与15%肉类的膳食比例，避免加工食品与过量乳制品，旨在优化肠胃健康，降低疾病风险。
书中创新引入“肠相”“胃相”观察法，通过肠胃状态预判健康风险，结合饮水习惯、睡眠调整等实用方案，系统指导读者改善生活方式。新谷弘实以医学案例剖析常见健康误区，挑战传统饮食观念，如过量乳制品的潜在危害。其方法获美国总统、日本首相及多位影星高度评价，验证了其降低癌症复发率的显著效果。
这部科学与实用兼备的健康书，适合关注养生、追求长寿的读者。文字通俗易懂，案例贴近生活，点燃对健康饮食与生活方式的探索热情。
作者简介
新谷弘实（1935—），日本福冈人，肠胃内视镜学先驱，美国艾伯特·爱因斯坦医科大学外科教授。曾诊断30万例肠胃患者，完成9万例肿瘤切除手术，首创不开腹内视镜技术。著有《肠胃论》等畅销书，现居纽约，享誉医学界。
不生病的活法1 书评
《不生病的活法1》是新谷弘实的健康学力作，堪比《吃出自愈力》的科学启发与《长寿饮食》的实用指导。聚焦酶平衡与肠胃健康，结合30万例临床数据，提出“肠相”“胃相”诊断法，呼应现代营养学的“肠道-大脑轴”理论，颠覆传统饮食观念。其85%蔬果饮食法，获名人背书，展现降低癌症风险的潜力。
新谷的文字通俗而严谨，获《读卖新闻》赞为“健康革命的灯塔”。不足在于，部分观点（如乳制品质疑）缺乏更广泛循证支持，但其临床案例与实用建议弥补了这一缺憾。适合养生爱好者、健康管理者和医学读者，是一部科学与生活兼顾的佳作。
推荐理由
《不生病的活法1》是健康生活的科学指南。新谷弘实以酶为核心，点亮饮食与长寿的奥秘。想远离疾病、活出百年？这书不容错过！
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